Gasthaus Plocksaugust Glandorf ❤️ Hochzeit: Preise, Bilder & Videos

Auszug aus der Speisekarte und Getränkekarte des Restaurants Plocksaugust in Glandorf:

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Vorspeisen:

• Gratinierter Ziegenkäse mit Wildkräutern, Himbeervinaigrette, Feigensenf, Datteln und Speck (€14,90)

• Rindercarpaccio mit Olivenöl, Senfcreme, Rucola und Parmesan (€16,00)

• Kleiner Sommer-Salat mit Wildschweinschinken, frischen Pfifferlingen, Speck-Croutons und Himbeervinaigrette (€15,50)

• Rinderkraftbrühe „Royal“ mit Grießklößchen, Eierstich und Blumenkohl (€8,00)

• Cremesüppchen von frischen Pfifferlingen mit Milchschaum, Schnittlauch und Croutons (€9,20)

Vegetarisch:

• Pilz-Risotto mit gemischten frischen Pilzen, Parmesan und Butter (€21,50)

• Frische Pfifferlings-Ravioli mit Salbei-Butter und frischen Kräutern (€21,50)

• Kräuter-Crêpe Roulade mit frischen Pfifferlingen, Rahm und Backpflaumen (€21,50)

Empfehlungen:

• Frische Pfifferlinge mit Speck, Zwiebeln, Schnittlauch, Rahm, Semmelknödel und Salatteller (€21,50)

• Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuter-Kruste, Thymian-Rotweinjus, Speckbohnen und Macairekartoffeln (€37,80)

• Plocks-Burger mit Angus-Patty, Raclettekäse, Bacon, Zwiebelmarmelade, homemade Burgersoße, Grünzeug und Röstzwiebeln (€20,70, mit Pommes oder Country Potatoes +€4,50)

Hauptgerichte:

• Rahmschnitzel mit Champignons, Kroketten und Salat (€23,00)

• Sauerbraten „Rheinische Art“ mit Rosinensoße, Semmelknödel und Salatteller (€25,30)

• Filetpfanne mit Schwein- und Rindmedaillons, Sauce Bernaise, Champignons, Grilltomate, Gemüse und Bratkartoffeln (€31,00)

• Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus, Röstzwiebeln, Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen (€33,50)

Steaks:

• Rumpsteak vom Angus-Rind ca. 220g (€35,00)

• Rinderfiletsteak vom Angus-Rind ca. 210g (€40,00)

• Kalbs-Entrecote ca. 250g (€34,00) (Beilagen zur Wahl: Bratkartoffeln, Pommes, Rosmarinkartoffeln, Country Potatoes, Speckbohnen, Gemüse der Saison oder Caesar-Salat)

Fisch:

• Variation von Wildlachs- und Zanderfilet mit Blattspinat, Sauce Hollandaise und Macairekartoffeln (€35,00)

• Ganze im Butter gebratene Kutterscholle mit knusprigem Speck, Shrimps, Butterkartoffeln und Salatteller (€29,50)

Salate & Kleinigkeiten:

• Großer Sommersalat mit gratiniertem Ziegenkäse, eingelegten Feigen und Walnuss (€21,90)

• Krüstchen (Schweineschnitzel mit Spiegelei, Baguette und Salatteller) (€20,00)

Desserts:

• Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, Rote Grütze und hausgemachtes Cassis-Sorbet (€10,50)

• Vanilleeis mit frischen Erdbeeren (€8,50)​